山彦の猟師小屋(石川)

石川県在住です
アパート・マンションの人でも解体の場所に困らないように猟師小屋を借りようと計画してます
費用が掛かるので賛同者(年齢性別問わず)を求めるため宣伝です
来たれ居場所なき猟師達

味噌炒め


更新が遅くなりましたが
飯ブログです


味噌ダレに漬けたシシ肉です


いつものようにフライパンで炒めます


炒めている間に
野菜の準備を



たまねぎを切り




もやしと一緒に炒めます



ニンニクをみじん切りに



追加のタレに混ぜ




投入



汁を程よく飛ばしたら



完成です



あまり冬のイノシシを食べたことがないのでわかりませんが
この時期のイノシシは、豚肉と鶏肉の中間みたいな食感と味がします


程よく淡白でパサパサしてない


味噌と合う




というか



やしがうまい





これは猟師小屋計画の賛同者を募集するブログです



現在狩猟免許を持ってない方でも歓迎です



とにかく人間と金を集めることが目的ですので気軽にご連絡ください
よろしくお願いします





ランキングに戻る時はこれを使ってください




狩猟・ハンティングランキング

×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。